육즙이 한가득! 떡갈비- Easy to make Tteok-galbi

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?오늘의 요리? 떡갈비 재료 소고기 민스 500g (돼지고기 민스, 소고기 반 돼지고기 반) 맛술 4Ts(소주,청주) 간장 4Ts 설탕 4Ts 다진마늘 2Ts 다진 파 한줌(20cm) 감자 전분 4Ts(옥수수 전분) 참기름 1Ts 후춧가루 1/3Ts 떡갈비 소스 간장 2Ts, 물4Ts, 설탕 1Ts, 참기름 1/2Ts -양이 적으니 전자렌지에 30초 2번 돌려줍니다. 꼭! 랩이나 덮개를 해주세요.

조리법

1. 다진 소고기(또는 돼지고기)에 위의 모든 재료를 넣고 찰 질때까지 섞어 줍니다.

2. 모양,크기,두께 원하는 대로 만들고 중약불에서 천천히 구워 줍니다.

3. 그냥 먹어도 맛이 있지만 떡가비 소스에 찍어 먹거나 구울 때 발라 구우면 더 맛이 있습니다.

4. 끝. 맛있게 먹어 줍니다.