?오늘의 요리? 치킨가스

재료

닭가슴살 300 g 밀가루 적당히 대략 200 g 튀김가루 적당히 대략 200 g 계란 2개

조리법

1. 닭가슴살을 깨끗이 씻고 물기를 빼줍니다 2. 먹기 좋은 두께와 크기로 잘라 줍니다 3. 소금과 후추가루를 골고루 뿌려 줍니다 30분쯤 재놓으면 더 좋겠지만 바로 튀김옷을 입혀 줍니다 4. 밀가루 – 계란물 – 튀김옷 순서로 튀김옷을 입혀 줍니다 5. 튀김 기름의 온도는 소금이나 튀김옷을 조금 잘라 가열한 오일에 넣어 봅니다. 가라 앉지 않고 오일 표면에서 바로 뜨면 적당한 온도입니다. 중불에서 튀겨 줍니다. 6.끝. 맛있게 먹어 줍니다

Chicken cutlet Ingredients Chicken Breast 250~300 g Plain flour -approximately 200 g Panko or Breadcrums -approximately 200 g 2 eggs

Recipe 1. Wash chicken breast and drain. 2. Cut into thick and easy to eat. 3. Sprinkle salt and pepper evenly.     It might be better to put it back in about 30 minutes, but it will be dressed immediately. 4. Put fried clothes in the order of plain flour- egg- Panko or Breadcrums 5. For the proper frying oil temperature, try a little bit of salt or batter and add to the heated oil. If it floats directly on the oil surface without sinking, it is at the right temperature. Fry in medium heat. 6.End. Enjoy it!